Mattinata di controlli a tappeto a Petilia Policastro, dove i Carabinieri della Stazione locale, supportati dai militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Cosenza, hanno effettuato ispezioni straordinarie in diversi frantoi oleari del comune. L’operazione, mirata alla tutela della salute pubblica e alla garanzia della tracciabilità dei prodotti alimentari, ha fatto emergere significative irregolarità.
Le verifiche congiunte, che si inseriscono nella stretta collaborazione tra i reparti territoriali dell’Arma e le articolazioni specializzate, hanno portato all’accertamento di violazioni amministrative cruciali. In particolare, sono state riscontrate lacune e inadempienze relative al sistema di autocontrollo alimentare (Haccp).
Multe e prescrizioni: le sanzioni immediate
L’esito dei controlli è stato l’emissione di sanzioni pecuniarie complessive pari a 6.000 euro. Oltre alle multe, i militari hanno notificato anche diverse prescrizioni per inadempienze igieniche che dovranno essere sanate con urgenza. Tali comunicazioni sono state immediatamente inoltrate all’Azienda Sanitaria Provinciale di Crotone per l’adozione dei provvedimenti di competenza, a tutela delle condizioni igienico-sanitarie dei luoghi di produzione.
L’azione della Guardia di Finanza non si è fermata alla sfera igienico-alimentare. I militari hanno acquisito anche una vasta documentazione di natura ambientale, che sarà ora oggetto di ulteriori e approfondite verifiche.
Occhi puntati sull’ambiente: reflui e autorizzazioni
La seconda fase dell’accertamento si concentrerà sulla corretta gestione e smaltimento di sottoprodotti della lavorazione olearia, quali le acque di vegetazione e le sanse. Sarà inoltre verificato il possesso e la regolarità delle Autorizzazioni Uniche Ambientali (Aua), come previsto dal D.Lgs. 152/2006.
L’operazione congiunta, coordinata dalle autorità competenti, evidenzia l’impegno costante dell’Arma e delle sue unità specializzate nel contrasto agli illeciti in materia di produzioni agroalimentari e normative ambientali, a garanzia della qualità del prodotto finale e della legalità aziendale. Le indagini e gli accertamenti proseguono con il costante aggiornamento delle autorità competenti.
