La Camera Penale “Alfredo Cantafora” sostiene da alcuni anni la pasticceria interna alla Casa Circondariale Ugo Caridi di Catanzaro, promuovendo il lavoro dei detenuti e il loro percorso di reinserimento sociale. Dopo la produzione dei panettoni a Natale, in occasione della Pasqua i detenuti realizzeranno le tradizionali colombe con il noto brand “Dolci cReati”.
L’iniziativa offre a chi desidera partecipare la possibilità di contribuire con un gesto di generosità e sostenere concretamente il progetto. Chi intende aderire può acquistare una colomba scrivendo una mail a camerapenalecz@gmail.com, così da essere messo in contatto con la cooperativa “Mani in Libertà”, che si occupa dell’assunzione dei detenuti e della gestione organizzativa.
La qualità del prodotto è garantita dall’utilizzo di materie prime eccellenti e dall’artigianalità della lavorazione, che negli anni ha raccolto recensioni positive e spedizioni in Emilia-Romagna, Lazio e perfino in Svizzera.
La pasticceria interna alla casa circondariale dispone di macchinari moderni e di tutte le certificazioni di qualità, rappresentando una vera eccellenza nel settore dolciario e un esempio concreto di come il lavoro possa favorire il reinserimento dei detenuti nella società.
