Ultimo appuntamento con Cooking Stories, trasmissione di cucina a cura del pluri-premiato Luigi Mazzei, tre volte stelle della ristorazione, chef dell’albo piatto d’oro e chef Awards. Un gustoso viaggio attraverso le ricette calabresi e i prodotti tradizionali della cultura culinaria locale e internazionale. Chef Mazzei, nella puntata conclusiva in programma domani, presenta un piatto che fa venire l’acquolina in bocca: “Sfere di tonno e melanzane”.
Una ricetta prelibata e alla portata di chi ha voglia di farla e passione per la cucina, il tutto sotto l’egida di uno chef stellato e con la possibilità di vedere e rivedere la procedura. Appuntamento a venerdì 1 gennaio, alle ore 19!
© Riproduzione riservata.
