La costa calabrese si trasforma nel palcoscenico d’eccellenza per la cultura del beverage internazionale. Domani, il Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna Marina accoglierà il Concorso Regionale AIBES Calabria–Basilicata 2026, un evento che rappresenta il vertice della programmazione stagionale per l’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori. La manifestazione non è soltanto una gara di abilità tecnica, ma un vero e proprio laboratorio a cielo aperto dove bartender professionisti, giovani talenti emergenti e rappresentanti delle principali scuole alberghiere delle due regioni si confronteranno sulle nuove tendenze della miscelazione mondiale. La scelta di Falerna, con la sua centralità geografica e la moderna eleganza del Riva, conferma la volontà degli organizzatori di puntare su location capaci di coniugare professionalità e promozione del territorio.
Un programma tra tecnica accademica e competizione professionale
Il cronoprogramma della giornata è studiato per offrire una visione completa dell’evoluzione del settore. Le attività inizieranno ufficialmente alle ore 15 con la sezione dedicata agli istituti alberghieri, un momento fondamentale per il ricambio generazionale e per testare la preparazione dei futuri protagonisti dell’accoglienza. A seguire, la scena passerà alle categorie ufficiali AIBES, dove la precisione millimetrica, la conoscenza merceologica e l’estro creativo saranno i criteri cardine per decretare i vincitori. La manifestazione si concluderà con le premiazioni ufficiali, seguite da un aperitivo e da una cena di gala che serviranno a consolidare i legami tra i professionisti del settore e le aziende partner.
La cultura del bere di qualità come leva di crescita
L’importanza di questo appuntamento risiede nella capacità di fare rete e di elevare costantemente gli standard qualitativi dell’offerta turistica regionale. Le parole di Luca Biafora, Fiduciario AIBES Calabria–Basilicata, sottolineano il valore intrinseco dell’iniziativa: “Il Concorso Regionale rappresenta un momento importante di aggregazione, crescita professionale e valorizzazione del bartending calabrese. Sarà una giornata di confronto e passione che metterà in luce il talento dei nostri soci e dei giovani professionisti del territorio”.
Un successo organizzativo reso possibile grazie alla sinergia con i Soci Sostenitori AIBES e all’accoglienza di Roberto Gallo e Francesca Mannis del Riva Restaurant, partner strategici nel sostenere la crescita di una categoria che rappresenta uno dei biglietti da visita più importanti per il turismo d’eccellenza in Calabria e Basilicata.
