Una vetrina internazionale d’eccezione per le eccellenze enogastronomiche calabresi. La trentaduesima edizione di Eurochocolate, in programma a Perugia dal tredici al ventidue novembre, vede protagonista assoluta la Calabria, scelta per la prima volta nella storia della manifestazione come regione ospite d’onore.
Nel cuore del centro storico umbro, tra eventi, degustazioni e laboratori all’insegna dello slogan “Fate dolci”, i sapori autentici della tradizione calabrese si preparano a incontrare l’arte del cacao.
Un connubio perfetto tra le tipicità regionali e il grande cacao
Il programma della kermesse riserva uno spazio di primissimo piano alle produzioni identitarie della regione, pronte a stupire i palati di migliaia di visitatori.
Il bergamotto di Reggio Calabria, il cedro della Riviera, i pregiati fichi di Cosenza e il inconfondibile peperoncino saranno i motori di abbinamenti inediti e raffinati con il cioccolato.
Un legame straordinario che valorizza la biodiversità e la qualità dell’agroalimentare calabrese all’interno di un palcoscenico globale che vede anche la Costa d’Avorio come Paese ospite d’onore.
Il successo annunciato della manifestazione e le parole degli organizzatori
La grande attesa per l’evento trova conferma nei numeri eccezionali delle prenotazioni alberghiere e nell’entusiasmo dei promotori. A sottolineare la portata di questa edizione da record è stato il presidente della manifestazione, Eugenio Guarducci, il quale ha dichiarato che “Eurochocolate rappresenta l’evento che in Umbria attrae più turisti durante l’anno”.
Guarducci ha voluto inoltre evidenziare la straordinaria risposta del pubblico sottolineando “le prenotazioni superano il novanta per cento a Perugia e l’ottantacinque per cento negli altri comprensori umbri, confermando un successo straordinario che quest’anno si arricchirà della straordinaria partecipazione e dei sapori unici della Calabria”.
